大豆ハンバーグ

使用する商品

調理菜彩大豆水煮140g　1袋

材料

【ハンバーグ】

調理菜彩大豆水煮140g 1袋
合い挽き肉　200g
たまねぎ　半玉
パン粉　1カップ
牛乳　パン粉が浸るくらい
卵　1個
塩・コショウ　お好み
ナツメグ　お好み

【ハンバーグソース】
※混ぜ合わせて焼きたての大豆ハンバーグにかけてできあがり
ソース　大さじ 4
ケッチャプ　大さじ 4
マヨネーズ　大さじ 4

1: パン粉を牛乳にひたしておく。たまねぎみじん切り。

2: 水煮大豆を水分をきって、大きめの形にカット(食感アップ)。

3: 合い挽き、みじん切りたまねぎ、カットした水煮大豆、牛乳にひたしたパン粉、卵を合わせる。

4: 塩・コショウ・ナツメグを加え下味をつける。

5: 30分冷蔵庫に保管して形を整える。

6: 表面に少し焦げ目が付くくらい焼いてできあがり。
混ぜ合わせたソースを焼きたての大豆ハンバーグにかけます。