1

水1Lをお鍋に入れ、ゆであずきと共にコトコト煮ます。

2

沸騰してきたら砂糖を入れます。この時点で味見をしてみて、甘さが少し足りないな・・・というくらいの加減にします。

3

そのまま15～20分くらい、コトコト煮詰めてください。

4

そして、最後に国産丹波黒豆170gを投入！！
国産黒豆170gには、甘い味付けをしていますので、ここで甘みが増します！

5

国産丹波黒豆170gを投入してひと煮立ちしたら火を止めて粗熱を取ります。
あとは冷蔵庫で冷やして完成！

※注意！！！
あまり火を強くすると、写真のようにお豆が割れてしまいます。優しく煮てあげてください！