調理菜彩大豆水煮140g 1袋砂糖 大1甜面醤 大3~4紹興酒(酒) 大1濃い口醤油 大2水 400cc中華スープの元 小1花椒 約小1/8【B】白ねぎ(みじん) 10cmしょうが(みじん) 1かけにんにく(みじん) 1かけ【C】片栗粉 大2水 大4油 大1豚挽き肉 150g豆板醤 小1/2絹こし豆腐 2丁ごま油 大1青ネギ 適量