料亭 即今風 小豆の出し巻き

材料

調理菜彩ゆであずき140g 1袋
砂糖 50g
水 200cc
濃口醤油 20cc
卵6個
だし汁 100cc

1
あずき、砂糖、水、濃口醤油を水がなくなるまで煮詰める。【A】
2
卵とだし汁を混ぜ合わせ、【A】も加えて混ぜ合わせる。
3
卵焼きにする。(オムレツなどにしてもOK)
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