超簡単!冷し黒豆ぜんざい
使用する商品
調理菜彩ゆであずき140g 1袋
材料
調理菜彩ゆであずき140g 1袋
国産丹波黒豆170gスタンドパック 1袋
砂糖 適量
水 1L
1
水1Lをお鍋に入れ、ゆであずきと共にコトコト煮ます。
2
沸騰してきたら砂糖を入れます。この時点で味見をしてみて、甘さが少し足りないな・・・というくらいの加減にします。
3
そのまま15~20分くらい、コトコト煮詰めてください。
4
そして、最後に国産丹波黒豆170gを投入!!
国産黒豆170gには、甘い味付けをしていますので、ここで甘みが増します!
5
国産丹波黒豆170gを投入してひと煮立ちしたら火を止めて粗熱を取ります。
あとは冷蔵庫で冷やして完成!
※注意!!!
あまり火を強くすると、写真のようにお豆が割れてしまいます。優しく煮てあげてください!